降落數值測定儀是按照GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其麵粉，杜倫麥及其粗粒粉 降落數值測定法》製造的測定穀物中澱粉酶活性的儀器，可準確判斷穀物的發芽損傷程度，適用於穀物，尤其是小麥和小麥粉的測定，是糧食儲藏、麵粉加工等領域中進行質量檢測的儀器。

用戶可根據實際需要選擇帶打印和不帶打印功能。

1、儀器采用微電腦控製，一鍵完成測試過程，無需人員看守。特有故障自檢功能。

2、麵板人性化，簡潔大方，觸摸式按鍵，使用壽命長，測試過程窗口提示。

降落數值測定儀（執行GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其麵粉、杜倫麥及其粗粒粉降落數值的測定法》標準）

攪拌棒重量： 25±0.05g 

水浴桶加熱管：600W

粘度管： 內徑21±0.02mm 

外徑:23.8±0.25mm 

內壁高：220±0.3mm 

重複性：兩次測定結果之差不得超過平均值的10%

測量誤差：＜5%